Yalnızca Bursa’da En İyisini Yiyebileceğiniz 8 Enfes Lezzet!

4 min


Bir şehri keşfetmeye karar verdiğimizde genellikle bunu, gezerek veya yemeklerini tadarak yapıyoruz. Ancak yiyerek gezebileceğimiz nadir yerler de var ki… Bursa işte tam bu noktada devreye giriyor. Bu şehrin yalnızca iskenderden ibaret olmadığını içeriğimizde görecek ve ilk fırsatta soluğu Bursa’da alacaksınız 🙂

1. İskender

Nam-ı diğer “Bursa Kebabı”… Vejetaryenleri bile afallatan bu harikulade lezzet her ne kadar Türkiye’nin dört bir yanına yayılmışsa da, en hası elbette ki Bursa’da saklı. Efsaneye göre ilk iskenderi yapan ve Bursa’da yayılmasını sağlayan kişi Mehmet oğlu İskender Bey’dir. Kebapçı İskender’in yaklaşık 8 şubesi bulunuyor. En bilineni ise Osmangazi’deki küçük mavi dükkan.

Tayyare Kültür Merkezi Yanı, Atatürk Caddesi, No:60, Osmangazi/Bursa

Tel: 0224 221 10 76

“Bursa” ve “İskender” denince Uludağ Kebapçısı’nı da anmadan geçmek olmaz. Kebapçı İskender gibi birçok şubesi bulunsa da hiç gitmeyenin bile en az bir kere duyduğu ilk şubesi metrelerce kuyruğuyla Osmangazi’de bulunuyor. O kadar sırayı beklemeye değer mi derseniz; hiç şüphesiz evet, değer 🙂

Ulu Mahallesi, 16. Şirin Sokak, No:12, Osmangazi/Bursa

Tel: 0224 251 45 51

2. Pideli Köfte

İskenderden sonra akla gelen ikinci lezzet elbette ki pideli köfte. Pideli köftenin en afillisini ise Ulu Cami’nin yanı başındaki Küçük Saray yapıyor 🙂

Cumhuriyet Caddesi, Köken İşhanı, No:141, Osmangazi/Bursa

Tel: 0224 221 70 20

3. Tahinli Pide

Yerel tabiriyle “tahanlı pide” Bursa’da oldukça yaygın ve emsallerinden kolaylıkla sıyrılıyor. Hamurun dışında ve içinde olacak şekilde yapılan iki farklı çeşidi mevcut, damak zevkinize göre susamlısını da tercih edebilirsiniz. Bol tahinli pideleri ile ünlü Tarihi Abdal Simit Fırını ise şüphesiz işinin ehli ve yıllardır müşterilerini ağırlamaya devam ediyor.

Haşim İşcan Caddesi, No:92/1, Osmangazi/Bursa

Tel: 0224 220 62 86

4. Cantık

“O da nesi?” dediğinizi duyar gibiyim 🙂 Cantık, Bursa’ya Kırım Tatarları’ndan yadigar kalmış bir çeşit kıymalı pide çeşididir. Görünümü çiğ böreği andırıyor. Özellikle yolunuz Bursa’ya düşmüşse mutlaka denemeniz gereken bir lezzet bombası. Cantığı ilk kez deneyecekseniz bunun için en uygun yer, tarihi pidecileri ile ünlü Kayhan Çarşısı olacaktır. İlk akla gelense Acı Dayı…

Kavanoza Doldurmalık En Fantastik 5 Kurabiye Tarifi İçeriğini Okumak İçin TIKLAYIN

Kayhan Çarşısı, Boğaz Sokak, No:11, Osmangazi/Bursa

Tel: 0224 221 54 89

5. Kestane Şekeri

Bursa’nın vazgeçilmez lezzetleri dendiğinde kestanenin ve özellikle de kestane şekerinin ayrı bir yeri vardır. Kestane şekeri dendiğinde ise şehrin adeta her köşesinde karşınıza çıkıveren Kafkas işinde bir numara 🙂 Çikolatalısından ezmesine her türlü çeşidini bulabileceğiniz gibi şık hediye paketleriyle de Bursa’yı sevdiklerinizin yanı başına getirebiliyorsunuz.

Alaattinbey Mahallesi, Alaattinbey Köy Yolu Caddesi, No:8, Nilüfer/Bursa

Tel: 0224 413 22 00

6. İnegöl Köfte

Ustasının; tarifini sır gibi sakladığı İnegöl köfteyi, diğerlerinden ayıran 2 özelliği var: baharatsız olması ve kıvamı. Ne boğaza takılacak kadar kuru ne de ekmek banacak kadar sulu diyebileceğimiz köftenin kıvamı bana göre İnegöl köfteyi “İnegöl köfte” yapan baş özellik 🙂 Mutlaka gidilmesi gereken yer ise Besler Köftecisi…

Osmaniye Mahallesi, Altay Caddesi, No:5, İnegöl/Bursa

Tel: 0224 713 19 72

 

İnegöl’e gitme imkanı olmayanlar için ise alternatif Köfteci Yusuf…

Altınova Mahallesi, Yeni Yalova Yolu 3.Km, No:408, Osmangazi/Bursa

Tel: 0224 773 62 61

7. Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa tatlısının hakikisini yiyebileceğiniz yer, Mustafakemalpaşa’da bulunan Dondurmacı Ahmet’ten başkası değildir. Hele bir de üzerine tahin döktünüz mü tadından yenmez 🙂

Balıkesir Caddesi, No:1, Mustafakemalpaşa/Bursa

Tel: 0224 613 11 72

8. Cumalıkızık Köy Kahvaltısı

Cumbalı tarihi Osmanlı evleri, Arnavut kaldırım taşı ile döşeli sokakları ve cana yakın yerlileri ile adeta geçmişin sımsıcak kolları arasına dalacağınız bir köy: Cumalıkızık. Köyün güzelliği bir yana enfes köy kahvaltısı bir yana…Cumalıkızık; envaiçeşit ev yapımı reçel, ekmek, organik yumurta ve daha nice lezzeti en doğal haliyle yiyebileceğiniz sayılı yerlerden birisi. Çeşitli kahvaltı mekanlarından önerebileceğimiz yer ise Narlı Bahçe Kahvaltı Evi.

Değirmenlikızık Mahallesi, No:8, Cumalıkızık Köyü/Bursa

Tel: 0507 950 34 11

Akdeniz’in İncisi Burdur’un Antik Kenti: Sagalassos İçeriğini Okumak İçin TIKLAYIN

BONUS: Şeftali

Yolumuz Bursa’ya düşmüş, şeftali yemeden gidilir mi? Katiyen olmaz! 🙂 İl merkezinde ve ilçelerin yerel pazarlarında yaz ayları bolca rastlayabileceğiniz şeftaliyi yerinde bulup da birkaç kilo almadan eve geri dönmeyin, bizden söylemesi 🙂

 

Paylaş:

One Comment

Comments are closed.

Sizin tepkiniz nedir?

Komik Komik
2
Komik
Muhteşem Muhteşem
7
Muhteşem
Acıklı Acıklı
2
Acıklı
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Korkunç Korkunç
0
Korkunç
Şoke Şoke
0
Şoke
Beyza Nur