Donat Masayı Dediler Geldik! 6 Başlıkla Hazırlaması Kolay Muazzam Bir Menü

4 dakikada okuyabilirsiniz


Off kim uğraşacak şimdi yemekle! Yok yok şaka yaptık gelin biraz izleyelim.

Hem ben yemek yapmaktan anlamam ki!
Bir yumurta bile kıramıyorum!
Mutfağa girmek mi… Yok daha neler!
Söyleriz ayol bir pizza!
O da olmadı ev yemeği!
Aa şu köşede harika bir kurufasülyeci var!
diyenler…
Özenle yaptırdığı mutfağa bir kez bile girmeyenler…
Fast foodcular…
Overlok makinesi ayağınıza geldi!

Şef Fatoş dertlerinize çare getirdi.
Herkesin evinde bulunan öyle antin kuntin olmayan malzemelerle halis muhlis Türk yemeği yicez burada. Ha dersen ki “ama şekerim bir kuşkonmaz tarifi olmicak mı yani ayrıca ben tiramisu severim.” Olacak anacım. Arada kaçamaklar da yapacağız.
Bugünkü menüde ne var dersen…
Şöyle güzel bir başlangıc yaz sıcaklarına iyi gelen “Ayran Aşı Çorbası”
Valla havalar sıcak yağlı yemeklerden kaçınalım güzel bir “Fırında Sebze”
Üstüne şöyle bir “Kremalı Mantarlı Makarna
Yanınada “Salata” patlattık mı,
Üstüne tatlı ne yesek ki?
Hmm valla canım “Tavukgoğsü” çekti.
Korkma korkma yalancısını yapcaz. İçinde tavuk yok!
Yav bu menü beni kesmedi diyorum ki bir de buzzz gibi şerbet mi eklesek yanına!
Aa korkma hepsi bir saatini almaz!
Ama sonuç varya çek fotosunu duvara as.
Acıktık dimi!
Öyleyse tariflerimiz başlasınnnn!!

1. Ayran Aşı Çorbası 

çorba

  • 1 bardak nohut
  • 1 bardak buğday
  • 3 bardak yoğurt
  • 5 bardak soğuk su
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber

Buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın.

Ertesi gün ıslattığınız suyu döküp yıkayın ve üzerine çıkacak kadar su koyup kaynatın.

Buğday ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Daha sonra tüm malzemeleri yoğurda ekleyin ve karıştırın.

Buzdolabında soğumaya bırakın.

Soğuk çorbamız hazır.

Servis ederken üzerini dereotu veya kuru nane ile süsleyebilirsiniz.

Sıradakiiii

2. Fırında Sebze

kızartma

  • Patates
  • Patlıcan
  • Kabak
  • Mantar
  • Kuşkonmaz
  • Brokoli
  • Domates
  • Soğan
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Muhabbet çok basit. Evde hangi sebze varsa alıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Üstüne azcık zeytinyağı gezdiriyoruz. Hangi baharatı seviyorsak ekliyoruz. Sonra hepsini harmanlıyoruz. Ver fırına. İsteyen üstüne kaşar rendelesin,isteyen yoğurt döksün,isteyen salçalı sos. Kızartmadan çok daha hafif ve sağlıklı.

Ayy bu yemek çok güzel kız Hatçe! Dışarda yiyoz ya ondan.

3. Kremalı Mantarlı Makarna

makarna

  • Bir paket makarna
  • 8-10 mantar
  • 1 kutu krema
  • Sıvıyağ veya margarin
  • Tuz
  • Karabiber

Mantarları doğrayıp sıvı yağda pişirelim.

Suyunu salıp çekince karabiberi, tuzu ve kremayı ekleyelim.

2-3 dakika daha pişirelim.

Haşlanmış makarnayı bu sosa ekleyip karıştıralım.

Enfes makarnamız hazır.

4. Salata

salata

Evet malzemeler…

Kikiki şaka şaka. Çoban salata tarifi vercek değilim. Evde ne varsa koy anacım. Ama bence en çok yakışan göbek marul ve mısır. Ama bol nar ekşili. Mmmm…

5. “Yalancı” Tavukgöğsü

tavukgöğsü

  •  125 g tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 lt süt
  • 1 paket vanilya

Margarin eritilir.

Un eklenir ve kavrulur.

Azar azar süt ilave edilir ve bir yandan çırpılır.

Toz şeker eklenir koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Göz göz oluncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınır.

Vanilya eklenir ve mümkünse mikserle çırpılır.(Kıvamının daha iyi olması için)

Daha sonra bir borcama aktarılır.

Soğuduktan sonra kesip servis edilir.

Üzeri tarçın ile süslenir.

Yeni gelinler sunum işine çok meraklı 😀 Alın size beyaz tablo üzerine çalışın tarçınla.

Ama dikkat edin tarçın vezir de eder

tatlı

rezil de 😀

tatlı

“Yandık da serinleyelim” 

6. Fesleğen Şerbeti

şerbet yemek

  • 1 bağ fesleğen
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 2 buçuk litre su
  • 1 su bardağı şeker

Fesleğenleri yıkayıp bir sürahiye alıyoruz.

Üzerine limon tuzu ve şekeri ekliyoruz.

Daha sonra üzerine kaynar suyu ekliyoruz.

Buzdolabında soğuttuktan sonra içmeye hazır.

“Evet hanımlar beyler. Bu akşamki menümüz bu şekilde. Umarım dener ve beğenirsiniz

Parmaklarınızı yeyin emi

Bir sonraki yemek tariflerimizde görüşmek üzere…”

Paylaş:

Yorum Yap

Sizin tepkiniz nedir?

Komik Komik
5
Komik
Muhteşem Muhteşem
8
Muhteşem
Acıklı Acıklı
1
Acıklı
Kızgın Kızgın
2
Kızgın
Korkunç Korkunç
1
Korkunç
Şoke Şoke
2
Şoke